Ватрушки с яблоками - пошаговый рецепт с фото на Повар. ру

Ватрушки с яблоками - пошаговый рецепт с фото на Повар. ру
фото ватрушки с яблоками на блюде Рецепт ватрушек с яблоками, присланный этой хозяйкой, относится к тем творениям, которые меня умиляют и раздражают одновременно.
Откуда у некоторых авторов такая безапелляционность и самомнение? (даже завидно иногда)
"Всегда желанное", "понравится каждой и каждому", "совсем несложный" и так далее.
И так чуть ли в каждой строке. С восклицательными знаками.
А что в итоге?
В результате полноценного "геморроя" с опарным дрожжевым тестом и предварительной обжаркой яблок, у хозяйки получились "воздушные и мягкие" булочки, на которых сверху лежит немного печеных яблок.
Именно сверху, а не внутри, как положено в ватрушках.
Вряд ли эта "совсем несложная" выпечка "понравится каждой и каждому", извините.
Но, тесто нормальное, судя по рецепту. Если не заморачиваться с "хлебопекарной мукой", а использовать привычную вам муку высшего сорта.
А если еще и имбирь убрать, то такие булочки многие будут есть с удовольствием.
Правда, слегка обляпываясь сваливающимися с них яблоками...
Домашняя выпечка всегда очень желанное угощение на столах. Аппетитные, воздушные ватрушки с жареными яблоками станут желанным лакомством многих семей.
Рецепт совсем несложный, понравится каждой хозяйке и каждому члену семьи или гостю, особенно если кто-то не любит творог.
В этих ватрушках творога нет! Только яблоки!
Ватрушки получаются воздушными, мягкими, нежными.
Чаепитие удастся на славу.

Для рецепта ватрушек с яблоками нам понадобится:

- 0,5 кг яблок;
- стакан домашнего молока;
- пакет сухих дрожжей;
- 40 г белого сахара (в тесто);
- 30 г сахара (в начинку);
- щепотка соли;
- 30 мл масла;
- 350 г хлебопекарной муки;
- 2 крупных яйца;
- по вкусу корицы;
- щепотка молотого имбиря.

Рецепт приготовления ватрушек с яблоками

1. В глубокую миску влить молоко. Важно, чтобы оно было комнатной температуры либо немного подогретое, но не холодное.
В глубокую миску влить молоко. пошаговое фото приготовления ватрушек с яблоками
2. Всыпать сахарный песок.
Всыпать сахарный песок. пошаговое фото приготовления ватрушек с яблоками
3. Добавить дрожжи.
Добавить дрожжи. пошаговое фото приготовления ватрушек с яблоками
4. Для того чтобы опара начала правильно работать, следует всыпать две столовые ложки муки. Тщательно перемешать.
всыпать две столовые ложки муки. пошаговое фото приготовления ватрушек с яблоками
5. Оставить опару под плёнкой на 10 минут.
Оставить опару под плёнкой на 10 минут. пошаговое фото приготовления ватрушек с яблоками
6. По истечении времени разбить яйцо в миску с опарой.
разбить яйцо в миску с опарой. пошаговое фото приготовления ватрушек с яблоками
7. Всыпать соль.
Всыпать соль. пошаговое фото приготовления ватрушек с яблоками
8. Просеять муку. Замесить руками тесто.
Замесить руками тесто. пошаговое фото приготовления ватрушек с яблоками
9. Влить масло. Еще раз перемешать. Оставить тесто на полчаса. Прикрыть посуду плёнкой.
Прикрыть посуду плёнкой. пошаговое фото приготовления ватрушек с яблоками
10. Яблоки почистить, нарезать средними кусочками.
Яблоки почистить, нарезать средними кусочками. пошаговое фото приготовления ватрушек с яблоками
11. Подрумянить яблоки на сковороде. Всыпать туда сахар, имбирь и корицу. Хорошо размешать.
Подрумянить яблоки на сковороде. пошаговое фото приготовления ватрушек с яблоками
12. Подошедшее тесто раскатать в пласт. Стаканом вырезать круги.
тесто раскатать в пласт. пошаговое фото приготовления ватрушек с яблоками
13. В центре каждого кружка сделать пальцами углубление, положить по десертной ложке яблочной начинки.
положить по десертной ложке яблочной начинки
14. В отдельной миске взбить яйцо с небольшим количеством воды.
взбить яйцо с небольшим количеством воды. пошаговое фото приготовления ватрушек с яблоками
15. Яичной смесью смазать изделия. Выпекать ватрушки в духовке 20 минут, температурный режим сделать средним.
Яичной смесью смазать изделия. пошаговое фото приготовления ватрушек с яблоками
16. Ватрушки с яблоками готовы!
Ватрушки с яблоками. Яблочная выпечка готова - можно подавать на стол к чаю
Выпечку можно подавать на стол к чаю. При желании ватрушки можно припудрить сахарной пудрой.

Приятного чаепития!


Ватрушки с яблоками - пошаговый рецепт с фото на Повар. ру Ватрушки с яблоками из дрожжевого теста рецепт с фото - 1000 Ватрушки с яблоками - пошаговый рецепт с фото на Повар. ру Яблочные ватрушки, пошаговый рецепт с фото - Гастроном Ватрушки с яблоками - пошаговый рецепт с фото на Повар. ру Яблочные ватрушки рецепт с фото пошаговый Едим Дома Ватрушки с яблоками - пошаговый рецепт с фото на Повар. ру Ватрушки с яблоками - пошаговый рецепт с фото Ватрушки с яблоками - пошаговый рецепт с фото на Повар. ру Рецепт: Ватрушка с яблоком и вареньем на m Ватрушки с яблоками - пошаговый рецепт с фото на Повар. ру Рецепт: Ватрушки с яблоками на m
Ватрушки с яблоками - пошаговый рецепт с фото на Повар. ру Ватрушки с яблоками - пошаговый рецепт с фото на Повар. ру Ватрушки с яблоками - пошаговый рецепт с фото на Повар. ру Ватрушки с яблоками - пошаговый рецепт с фото на Повар. ру Ватрушки с яблоками - пошаговый рецепт с фото на Повар. ру Ватрушки с яблоками - пошаговый рецепт с фото на Повар. ру Ватрушки с яблоками - пошаговый рецепт с фото на Повар. ру Ватрушки с яблоками - пошаговый рецепт с фото на Повар. ру Ватрушки с яблоками - пошаговый рецепт с фото на Повар. ру Ватрушки с яблоками - пошаговый рецепт с фото на Повар. ру

Мень сайта