Пахлава армянская медовая - фото рецепт приготовления по

Пахлава армянская медовая - фото рецепт приготовления по

Регистрация Вход Создать НОВЫЙ РЕЦЕПТ НОВЫЙ ТЕКСТ

ГАСТРОНОМ

22 октября 2011 / gastronom

Пахлава из слоеного теста

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • готовое слоеное бездрожжевое тесто – 800 г
  • яйцо (желток) – 1 шт.
  • растопленное сливочное масло – 100 г

Для заливки:

  • мед – 250 г
  • сахар – 100 г

Для начинки:

  • пудра сахарная – 1 ст. л.
  • молотая корица – 1 ч. л.
  • очищенные грецкие орехи – 2 стакана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пахлава из слоеного теста. Шаг 1

Грецкие орехи измельчить и смешать с сахарной пудрой и корицей.

Шаг 2

Пахлава из слоеного теста. Шаг 2

На присыпанном мукой столе очень тонко раскатать тесто и нарезать пластами по размеру формы, в которой будет выпекаться пахлава.

Шаг 3

Пахлава из слоеного теста. Шаг 3

В смазанную маслом форму выложить друг на друга 2 пласта теста, смазав каждый сливочным маслом. Тонким слоем нанести начинку, накрыть еще одним пластом и снова смазать начинкой.

Шаг 4

Пахлава из слоеного теста. Шаг 4

Продолжать укладывать слоями тесто и начинку, пока не закончатся ингредиенты. Верхний слой должен быть из теста. Смазать его желтком.

Шаг 5

Пахлава из слоеного теста. Шаг 5

Разогреть духовку до 180 °С. Разрезать пахлаву на небольшие ромбики и выпекать 40–45 мин. до образования золотистой корочки.

Шаг 6

Пахлава из слоеного теста. Шаг 6

Тем временем приготовить заливку. Вскипятить 0,3 стакана воды, растворить в ней сахар и варить 5 мин. Добавить мед и готовить, помешивая, еще 8 мин. Вынуть пахлаву из духовки, дать немного остыть. Нарезать кусками по намеченным прорезам. Полить медовой смесью и оставить на 7–8 ч при комнатной температуре, чтобы пахлава хорошо пропиталась.

Ключевые слова

слоеное тесто, грецкие орехи, выпечка, пахлава, восточная кухня, армянская кухня, десерты,

3 3

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

СПЕЦПРОЕКТ

Играем в FOODБОЛ

МАГАЗИН

Акции в магазине Gastronom.ru

КОНКУРС

Рецепты победителей

НОВАЯ КНИГА

Я — кондитер

Хотим знать

Какие цены в России вам кажутся неоправданно высокими?

НА МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ НА МЯСО НА РЫБУ НА КРУПУ НА РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО НА ЛКОГОЛЬ НА ХЛЕБ НА ВСЁ

Все опросы

ЖУРНАЛЫ В МОБИЛЬНЫХ

теперь всегда могут быть с вами

Журналы в планшете

для тех, кто верен бумаге

Кулинарные журналы

издательского дома «Издательский дом «Гастроном»

 Другие популярные журналы издательского дома «Издательский дом «Гастроном»

ПОДПИШИТЕСЬ НА РАССЫЛКУ РЕЦЕПТОВ И СОВЕТОВ

ВАША ЗАЯВКА ОТПРАВЛЕНА

Хорошо БРОНЬ МК 0

добавлено в корзину

КОРЗИНА 0

добавлено в корзину

© ООО «Издательский дом «Гастроном», 2008 –
«ГАСТРОНОМЪ.RU» - сетевое издание
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-69321, выдано 06.04.2017 г.
Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Учредитель: ООО «Издательский дом «Гастроном»
Перепечатка материалов данного сайта возможна только с письменного разрешения редакции При цитировании ссылка на www.gastronom.ru обязательна.
Главный редактор: Захарин А.И.
Телефон редакции: +7(495) 725-1070
E-mail:
Дизайн — Coalla Agency

Да Нет

Подписывайтесь на нас

Пахлава армянская медовая - фото рецепт приготовления по Армянская пахлава - пошаговый рецепт с фото на Повар. ру Пахлава армянская медовая - фото рецепт приготовления по Пахлава армянская - пошаговый рецепт с фото на Повар. ру Пахлава армянская медовая - фото рецепт приготовления по Армянская пахлава рецепт с фото пошагово в домашних Пахлава армянская медовая - фото рецепт приготовления по Пахлава армянская рецепт с фото пошагово. Как приготовить Пахлава армянская медовая - фото рецепт приготовления по Cached Пахлава армянская медовая - фото рецепт приготовления по 200 лучших идей: тату на руке для девушек и мужчин на
Пахлава армянская медовая - фото рецепт приготовления по Пахлава армянская медовая - фото рецепт приготовления по Пахлава армянская медовая - фото рецепт приготовления по Пахлава армянская медовая - фото рецепт приготовления по Пахлава армянская медовая - фото рецепт приготовления по Пахлава армянская медовая - фото рецепт приготовления по Пахлава армянская медовая - фото рецепт приготовления по Пахлава армянская медовая - фото рецепт приготовления по Пахлава армянская медовая - фото рецепт приготовления по Пахлава армянская медовая - фото рецепт приготовления по