Тефтели с гречкой в мультиварке рецепт с фото пошагово

Тефтели с гречкой в мультиварке рецепт с фото пошагово
  • Добавить в книгу рецептов
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Мясные тефтели с гречкой в сметанном соусе - сытное и очень вкусное блюдо, попробуйте!

Ингредиенты

Фарш мясной - 250 г

Гречка - 1/2 стакана

Яйцо куриное - 1 шт.

Лук репчатый - 1-2 шт.

Морковь - 1 шт.

Мука - 1 ст.л.

Сметана - 2 ст.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

  • 174 кКал

Готовое блюдо

Снапы

Блюдо удалось? Добавьте снап (фото)!

Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Тефтели - замечательное изобретение кулинаров прошлого. В мясной фарш традиционно добавляют рис, но и гречка, и овощи, и картофель тоже отлично подходят для приготовления тефтелей. Тефтели не панируют сухарями или сыром, обычно используют пшеничную или рисовую муку. Перед тушением в соусе тефтели можно обжарить. Готовят тефтели и в сковороде, и в казане, и в духовке, и на пару.


Давайте сегодня приготовим замечательные тефтели с гречкой в мультиварке. Фарш можно взять и смешанный, и свиной, и говяжий. Гречку заранее отварите до полуготовности.

Ингредиенты для приготовления тефтелей с гречкой в мультиварке


Лук мелко нарежем или пропустим через мясорубку вместе с фаршем. В миску выложим фарш, гречку, лук, добавим яйцо. Посолим и поперчим по вкусу.

Соединить компоненты для фарша


Перемешаем ингредиенты, дадим фаршу "отдохнуть" несколько минут. Сформируем тефтели весом примерно по 40-50 г.

Сформировать тефтели


На растительном масле обжарим тефтели с гречкой в мультиварке с обеих сторон в течение 10 минут на режиме "Жарка".

Положить тефтели в мультиварку


Аккуратно переверните тефтели пластиковой или деревянной ложкой.

Обжарить тефтели


Отложим пока тефтели на тарелку, прикроем мисочкой. Будем готовить соус.

Выложить тефтели на тарелку


Пока обжариваются тефтельки, натрём морковь на крупной тёрке, луковицу порежем мелко. Отправим овощи в мультиварку - в оставшееся от обжаривания масло. На режиме "Жарка" спассеруем овощи 10 минут, помешивая.

Обжарить лук с морковью


Добавим муку, быстро перемешаем.

Всыпать муку


Добавим к овощам сметану и вольём воду. Если вы любите густую подливку - влейте 2 стакана воды, если более жидкую - 3 стакана. Можно немного подсолить и добавить специи.

Добавить сметану и воду


Теперь опустим в соус тефтели. Не обязательно, чтобы они были полностью покрыты соусом.

Положить в соус тефтели


Поставим программу "Тушение" на 20 минут. И вот наше великолепное блюдо готово! Нежные тефтели с гречкой в сметанном соусе подавайте с любимым гарниром или со свежими овощами.

Рецепт тефтелей с гречкой в мультиварке


Соус-подливка - насыщенный, сливочный, очень вкусный!

Фото тефтелей с гречкой в сметанном соусе


Тефтели с гречкой в мультиварке получаются нежными, сочными и ароматными! Приятного аппетита!

Готовые тефтели с гречкой в сметанной подливке

Полезные советы и дополнения к рецепту

  • Гречку отварите до полуготовности в соотношении 1:1 с водой.
  • Положите в соус крупную морковь - она придаст вкус и цвет подливке.
  • При желании в соус можно добавить 1-2 ст.л. качественной томатной пасты.

Смотрите также

Рыбные тефтели в сметанном соусе

Тефтели с гречкой в мультиварке

Ежики в сметанном соусе

Тефтели в сметанно-томатном соусе

Куриные тефтели в сметанном соусе

Тефтели без риса с подливкой

Фрикадельки в томатно-сметанном соусе

Спагетти с тефтелями в томатном соусе

Тефтели с подливкой в мультиварке

Тефтели с гречкой в мультиварке

Тефтели в мультиварке, в томатном соусе с розмарином

Рыбные тефтели в мультиварке

Тефтели с гречкой и фаршем

Котлеты из гречневой каши

Диетические котлеты из гречки

Постные котлеты из гречки с грибами

Гречка со свиным фаршем в мультиварке

Гречка с фаршем в горшочке в духовке

Гречка с фаршем в духовке

Гречка со свиным фаршем

Котлеты из филе индейки

Долма со свининой без риса

Жульен в тарталетках с грибами и курицей

Свинина кусочками в духовке

Тефтели с гречкой в мультиварке рецепт с фото пошагово Блюда из свиного фарша, 100 вкусных рецептов с фото Алимеро Тефтели с гречкой в мультиварке рецепт с фото пошагово Заготовки на зиму - 1716 рецептов приготовления пошагово Тефтели с гречкой в мультиварке рецепт с фото пошагово Долма в виноградных листьях, пошаговый рецепт с фото Тефтели с гречкой в мультиварке рецепт с фото пошагово Минтай в омлете в духовке рецепт с фото пошагово Тефтели с гречкой в мультиварке рецепт с фото пошагово Торты, Детский, рецепты с фото на m: 60 рецептов Тефтели с гречкой в мультиварке рецепт с фото пошагово Манная каша, рецепты с фото на m: 171 рецепт
Тефтели с гречкой в мультиварке рецепт с фото пошагово Тефтели с гречкой в мультиварке рецепт с фото пошагово Тефтели с гречкой в мультиварке рецепт с фото пошагово Тефтели с гречкой в мультиварке рецепт с фото пошагово Тефтели с гречкой в мультиварке рецепт с фото пошагово Тефтели с гречкой в мультиварке рецепт с фото пошагово Тефтели с гречкой в мультиварке рецепт с фото пошагово Тефтели с гречкой в мультиварке рецепт с фото пошагово Тефтели с гречкой в мультиварке рецепт с фото пошагово Тефтели с гречкой в мультиварке рецепт с фото пошагово

Мень сайта